Verein s´Gartl

Beziehung auf Augenhöhe zwischen Produzent und Konsument

Freitag ist s`Gartl Tag. Da geht´s bei uns geschäftig zu und immer tut sich was. Letztens war unsere neue Lieferantin im Schärhaus und wir haben verkostet, was Christina Wieser, Landwirtin aus Spital am Pyhrn, an Köstlichkeiten aufgetischt hat. Pikantes wie Topfenkugerl mit Kräuter in Öl und – Vorsicht Suchtfaktor – Joghurt-Karotten-Kren-Aufstrich sowie auch eine fruchtige Joghurtauswahl, wurde von den s´Gartl Vereinsmitgliedern probiert und geschätzt. Neugierig, wie Christina´s Tagesablauf aussieht und wie sie ihre Produkte produziert, waren wir - natürlich während wir den Aufstrich mit dem selbstgemachten Bauernbrot schmatzten. Christina hat klein angefangen und weil die Freunde und Nachbarn so geschwärmt haben, wurde es immer größer. Und eigentlich weiß sie eh nicht, was sie zuerst tun soll, aber zu unserem Glück, tut Christina gern Gutes produzieren und wir schätzen ihr Engagement und die gschmackigen Joghurts (Zitat aus dem s´Gartl Abholraum: „Ma … so was guads!“) und jetzt sind wir froh, um eine weitere großartige Lieferantin und s´Gartl Partnerin. Ja, am Freitag ist s´Gartl Tag und immer was los bei uns …

s`Gartl – der Verein und Lebensmittelkooperative in Windischgarsten: Wir fördern das Zusammenleben und den Austausch mit Lebensmittelproduzenten und Lieferanten, pflegen direkten Kontakt, tauschen uns aus und sind immer neugierig, auf engagierten Menschen, die geschmackvolle „LEBENSmittel“ produzieren. 

Unsere Vereinsmitglieder beziehen die Produkte direkt vom Landwirt (dh keine Margen für den Lebensmittelhandel) und fördern somit den Erhalt kleinstrukturierter Landwirte. Damit ermächtigt sich jedes Mitglied selbst und die Landwirtschaft, eigene Ideen, Vorstellungen und Werte einer fairen und hochwertigen Landwirtschaft zu leben. Unser Produktbestellsystem ist bedarfsorientiert, das heißt es kommt zu keiner Lebensverschwendung und der gesamte Preis für ein Lebensmittel geht zu 100% zum Produzenten. 

Du willst hochwertige und geschmackvolle Lebensmittel abseits dem Einheitsbrei konsumieren, deine Wertschätzung direkt dem Produzenten zukommen lassen und so eine Vielfalt an Lebensmittel erhalten und erleben? Dann werde Mitglied beim Verein s`Gartl!

www.s-gartl.at, info@s-gartl.at

18.03.2024